夏季这种食材很常见,搭配牛肉炒着吃,营养美味孩子吃了强筋壮骨

原标题:夏季这种食材很常见,搭配牛肉炒着吃,营养美味孩子吃了强筋壮骨

要说现在什么食材在餐桌上面最受欢迎,估计就是物美价廉的黄瓜菜,无论是洗净之后直接切成小段,拿起来吃着咯嘣脆,还是切好之后刮成细丝或者拍烂,凉拌之后下酒或者配饭,都是相当不错的选择,但是你有没有想过炒着吃是什么样的?有不少朋友会说,家里面经常用来炒鸡蛋,那味道是真的够鲜美,至于搭配肉类炒着吃,难道还有这操作?

丰富不说,蛋白质和氨基酸的含量更是惊人的高,铁元素还有利于血细胞的生成,产后和术后的朋友适当多吃点也没问题,小孩子正是补充营养的时候,经常吃不但能够补充所需的各种物质,在机体免疫力方面的能力也是相当不错的。这两种食材放在一起,经过合适的料理方法之后,诞生出来的美味令人口水直流,不妨跟着来看看该如何做。

准备的黄瓜和牛肉的比例,应该保持在3:1或者4:1左右,这样做出来才清淡开胃又下饭,其余的厨房调味料适量备用。黄瓜洗净之后去皮,切成薄片备用,从中间剖成两半再切更适合小孩子吃。

展开全文

挑选新鲜的牛腱肉切成薄片,放适量的生抽、淀粉和食用油拌匀腌制备用,这样做炒的时候才更容易滑散。

炒锅当中放适量的食用油,油温四成热下姜蒜末煸炒出香味,等到姜丝微微变成焦黄色的时候再下牛肉,大火翻炒至断生颜色偏白迅速盛出。

不需要刷锅,适当放点油烧热之后快速下黄瓜片翻炒,再放盐粒和鸡精炒至变色,本身就很容易熟,变色时机要注意把握。

翻炒均匀之后将提前做好的牛肉块倒入锅中,快速炒匀之后用生抽调味,还可以放点白砂糖提鲜增香。

临近关火的时候再放小葱段,快速翻两下关火淋点香油,炒匀即可出锅装盘,这道美味的黄瓜炒牛肉片就做好了。

很多人夏季都有这个生活习惯,那就是喜欢生吃黄瓜,但是吃多之后会觉得肠胃不适,其实吃任何生食都要注意把握住量;炒出来的黄瓜没有这么多的困扰,牛肉相对于猪肉来说不会太过油腻,放油的时候也不宜过多,以不沾锅为宜;大火猛炒是这道菜的特色,准备好食材不超过十分钟就能出锅,无论用来配什么饭都适宜,关键老人和小孩都特别喜欢吃,还有比这更令人开心的么?没事的时候做出来,保证会惊艳到家人的。

新闻聚焦
猜你喜欢
热门推荐
  • 白天做夫妻,晚上做邻居,看下你的

    白天做夫妻,晚上做邻居,看下你的

    原标题:白天做夫妻,晚上做邻居,看下你的婚姻是不是也这样:.........

    2019-08-01 来源: 浏览:46 次

    分享
  • 妹妹觉得男友没本事,不带他见哥哥

    妹妹觉得男友没本事,不带他见哥哥

    原标题:妹妹觉得男友没本事,不带他见哥哥,哥哥得知后让妹妹珍惜眼前人:.........

    2019-08-01 来源: 浏览:60 次

    分享
  • 夏季这种食材很常见,搭配牛肉炒着

    夏季这种食材很常见,搭配牛肉炒着

    原标题:夏季这种食材很常见,搭配牛肉炒着吃,营养美味孩子吃了强筋壮骨要说现在什么食材在餐桌上面最受欢迎,估计就是物美价廉的黄瓜菜,无论是洗净之后直接切...

    2019-08-01 来源: 浏览:92 次

    分享
  • 夏天吃它,比吃肉好,大鱼大肉太油

    夏天吃它,比吃肉好,大鱼大肉太油

    原标题:夏天吃它,比吃肉好,大鱼大肉太油腻,不如此物来得营养健康夏天吃它,比吃肉好,大鱼大肉太油腻,不如此物来得营养健康 夏至一过个人感觉这气候就是“...

    2019-08-01 来源: 浏览:32 次

    分享
  • 喝茶加上它,有6大好处!防病、抗癌

    喝茶加上它,有6大好处!防病、抗癌

    原标题:喝茶加上它,有6大好处!防病、抗癌、助消化茶本身就有许多好处,若再往里边加点儿姜,就是锦上添花。毕竟,姜的好处是惊人的。 生姜有6大健康益处 1、抗...

    2019-07-30 来源: 浏览:22 次

    分享
  • 水产专家:超市这6种鱼,再便宜也不

    水产专家:超市这6种鱼,再便宜也不

    原标题:水产专家:超市这6种鱼,再便宜也不能买!鱼肉味道鲜美、营养丰富,而且100g鱼肉所含脂肪不足2g,是高蛋白低脂肪食物的最佳选择,夏季是吃鱼的好季节,但...

    2019-07-30 来源: 浏览:26 次

    分享
  • 一口也别吃这鸡蛋致癌、毁血管、伤

    一口也别吃这鸡蛋致癌、毁血管、伤

    原标题:一口也别吃这鸡蛋致癌、毁血管、伤全身,很多人还经常吃鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,一枚鸡蛋的小身板里蕴含着巨大的能量,被称为“理想的营养库”...

    2019-07-30 来源: 浏览:71 次

    分享
  • 你家还在吃苦瓜吗?现在清楚还不算

    你家还在吃苦瓜吗?现在清楚还不算

    原标题:你家还在吃苦瓜吗?现在清楚还不算迟,转发给身边人,太重要了苦瓜清热去火,很多人都喜欢吃,但是苦瓜吃起来非常苦涩,今天在这教大家一招,只要这样处...

    2019-07-30 来源: 浏览:39 次

    分享
  • 盘点世界各地6大顶级的食物,估计土

    盘点世界各地6大顶级的食物,估计土

    原标题:盘点世界各地6大顶级的食物,估计土豪都吃不起,你有吃过吗?一般人的食物只是吃饱就行了,有钱人则是追求吃好,今天给大家介绍世界上最昂贵的几种食物...

    2019-07-25 来源: 浏览:85 次

    分享
  • 6元的牛肉面,吃出了“绿光牛肉”外

    6元的牛肉面,吃出了“绿光牛肉”外

    原标题:6元的牛肉面,吃出了“绿光牛肉”外行人想换一碗,老板:不识货说到吃面条,我相信每个地方的人都能说出自己家乡的特色面条,如武广的热干面、担担面、...

    2019-07-25 来源: 浏览:59 次

    分享
  • 虎皮青椒酿肉,做法简单又快速,美

    虎皮青椒酿肉,做法简单又快速,美

    原标题:虎皮青椒酿肉,做法简单又快速,美味又解馋,闻着实在太香啦你还只是炒青椒吗?那你可是真out了。今天介绍的是一种青椒配肉馅的新做法,即“青椒酿肉”,...

    2019-07-25 来源: 浏览:93 次

    分享
  • 饼是中国传统主食,在梅州大埔却深

    饼是中国传统主食,在梅州大埔却深

    原标题:饼是中国传统主食,在梅州大埔却深藏着一种美味的面饼,叫薄饼梅州客家饮食文化,是中华客家饮食文化的代表,在中华饮食大家庭中,占有非常重要的地位。...

    2019-07-25 来源: 浏览:97 次

    分享
  • 黄瓜和洋葱放一起,没想到这么好吃

    黄瓜和洋葱放一起,没想到这么好吃

    原标题:黄瓜和洋葱放一起,没想到这么好吃!我家一周吃7次,上桌抢光光炎热的夏天吃点啥菜比较爽口呢,想来想去还是凉拌菜。说到凉拌菜,必须吃凉拌黄瓜,没有...

    2019-07-23 来源: 浏览:43 次

    分享
  • 天热,这种“植物安眠药”隔三差五

    天热,这种“植物安眠药”隔三差五

    原标题:天热,这种“植物安眠药”隔三差五就要吃,一觉无梦不出汗!在这炎热的夏天里,不知道小伙伴们是否又在被失眠困扰。是否是因为炎热的天气而整夜出汗,是...

    2019-07-23 来源: 浏览:96 次

    分享
  • 无论蒸什么野菜,都不要直接裹面粉

    无论蒸什么野菜,都不要直接裹面粉

    原标题:无论蒸什么野菜,都不要直接裹面粉,多加一步,蒸菜不坨不脱浆导读:无论蒸什么野菜,都不要直接裹面粉,多加一步,蒸菜不坨不脱浆 我从小是在农村长大...

    2019-07-23 来源: 浏览:70 次

    分享
  • 7道清爽又低热量的汤,适合减肥期间

    7道清爽又低热量的汤,适合减肥期间

    原标题:7道清爽又低热量的汤,适合减肥期间喝,饭前一碗汤,悄悄瘦下来7道清爽又低热量、简单又快手的家常汤,适合减肥期间喝,饭前一碗汤,悄悄瘦下来,快收藏...

    2019-07-23 来源: 浏览:18 次

    分享
  • 甘梅红薯条,带着酸酸甜甜的滋味,

    甘梅红薯条,带着酸酸甜甜的滋味,

    原标题:甘梅红薯条,带着酸酸甜甜的滋味,口感绵密又香甜食材准备 红薯1粒;玉米粉1汤匙;酸梅粉1茶匙 制作过程 步骤 1 红薯去皮切成像薯条般的小条状。 .........

    2019-07-18 来源: 浏览:59 次

    分享
  • 成都美食|忍痛割爱,安利一家巨便宜

    成都美食|忍痛割爱,安利一家巨便宜

    原标题:成都美食|忍痛割爱,安利一家巨便宜的自助火锅这家火锅店我已经去了好几次 收下我的安利吧 我知道你们一定会收藏起来,所以我不建议大家收藏,哈哈这样...

    2019-07-18 来源: 浏览:42 次

    分享
  • 在床底放一把花椒,可以驱蚊虫还可

    在床底放一把花椒,可以驱蚊虫还可

    原标题:在床底放一把花椒,可以驱蚊虫还可除湿气,真是厉害了!说到花椒,你第一个反应是香料?还是花椒火锅、花椒鱼片、花椒油? 我想到了我家的床底下 ,因为...

    2019-07-18 来源: 浏览:8 次

    分享
  • 作为宿迁传统名菜的黄狗猪头肉,到

    作为宿迁传统名菜的黄狗猪头肉,到

    原标题:作为宿迁传统名菜的黄狗猪头肉,到底什么来头?宿迁是一个“好吃”的城市,从晨曦到日暮,美味最能表达人们生活中的情绪。 你了解宿迁的老字号吗?说起...

    2019-07-18 来源: 浏览:9 次

    分享
  • 一家子的晚饭不将就,餐厅做法,好

    一家子的晚饭不将就,餐厅做法,好

    原标题:一家子的晚饭不将就,餐厅做法,好吃美味,谁见了都流口水让人流口水的“红烧狮子头”做法不难,民间大厨一步一步教会你 在小时候一直感觉时间好慢,不...

    2019-07-16 来源: 浏览:8 次

    分享
  • 印度女明星,希里黛玉,年轻时镜头

    印度女明星,希里黛玉,年轻时镜头

    原标题:印度女明星,希里黛玉,年轻时镜头下漂亮迷人!:.........

    2019-07-16 来源: 浏览:16 次

    分享
  • 小女孩只要碰到水,就能快速生长,

    小女孩只要碰到水,就能快速生长,

    原标题:小女孩只要碰到水,就能快速生长,洗个澡就变成大美女:.........

    2019-07-16 来源: 浏览:85 次

    分享
  • 涂磊说女人爱撒娇达成目的,一针见

    涂磊说女人爱撒娇达成目的,一针见

    原标题:涂磊说女人爱撒娇达成目的,一针见血,求职者谈起母亲哽咽落泪!:.........

    2019-07-16 来源: 浏览:79 次

    分享
换一换
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。